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se considera la parte más noble del cerdo ibérico
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es la Comunidad Autónoma donde se producen los mejores productos

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son sus máximos exponentes.


comprar jamones ibéricos : Para obtenerlo es indispensable una raza (el cerdo ibérico), una alimentación muy selecta (compuesta básicamente de bellota ) y un ecosistema muy especial (la dehesa). En este entorno, el animal complementa su dieta

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con vegetales que proporciona este ecosistema, muy abundante en

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. Un largo periodo de maduración y una tecnología muy sencilla hacen posible la obtención de este producto

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de sabor, aroma y textura únicos, al igual que el
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